فلفل قرمز در هر میز بوفه ، شکم توپ است. واضح و فوق العاده شیرین ، این خانمها به رنگ قرمز ، فروش آسان برای هر کسی که به سبزیجات علاقه ای ندارد ، است. تنها عامل محدود کننده این است که آنها می توانند در طول زمستان پرهزینه باشند ، ما می توانیم مشتاقانه منتظر خوردن فلفل های محلی ارزان قیمت باشیم.
آیا می دانید فلفل سبز فقط فلفل قرمز نارس است؟ از آنجا که کاملاً بالغ نیستند ، بعد از طعم تلخی دارند و نیمی از ویتامین C و 1/10 ویتامین A را نسبت به خواهر و برادرهای قرمز یا نارنجی خود دارند. ویتامین A برای سلامتی چشم مهم است و ویتامین C ممکن است از سرماخوردگی جلوگیری کند.
فلفل های پاپریکا و فلفل قرمز مزایای مشابهی دارند ، اما با داشتن کپسایسین اضافی ، یک ماده شیمیایی است که می تواند احساس سوزش شدید در دهان ایجاد کند. در فلفل قرمز نیست زیرا یک ژن مغلوب آن را از بین می برد.
در اینجا پنج دلیل برای افزایش مصرف فلفل قرمز شما آورده شده است:
1. فلفل قرمز حاوی بیش از 200 درصد از مصرف روزانه ویتامین C شما است. علاوه بر اینکه آنتی اکسیدان قدرتمندی است ، ویتامین C به جذب مناسب آهن کمک می کند. اگر کمبود آهن دارید ، برای جذب حداکثر فلفل قرمز را با منبع آهن خود ترکیب کنید.
2. فلفل قرمز زنگ قرمز منبع عالی ویتامین B6 و فولات است. هر دو این ویتامین ها و مواد معدنی می توانند به جلوگیری از کم خونی کمک کنند.
3. فلفل قرمز حلقه ای به حمایت از بینایی سالم در شب کمک می کند. فلفل قرمز زنگ قرمز سرشار از ویتامین A است که به حمایت از بینایی سالم به ویژه دید در شب کمک می کند. بنابراین وقتی صحبت از فلفل زنگ می شود ، دیدن رنگ قرمز چیز خوبی است!
4. فلفل قرمز زنگ قرمز سرشار از آنتی اکسیدان است. اثرات ترکیبی ویتامین A و C ظرفیت آنتی اکسیدانی خوبی ایجاد می کند و با داشتن لیکوپن موجود در مخلوط ، فلفل قرمز زنگ قرمز به یک غذای عالی درجه یک تبدیل می شود. لیکوپن همان چیزی است که گوجه فرنگی و فلفل را قرمز می کند. فلفل قرمز یکی از بهترین سبزیجات لیکوپن است که نشان داده شده است به جلوگیری از ابتلا به بسیاری از سرطان ها از جمله پروستات و ریه کمک می کند.
5- کالری بیشتری را با فلفل قرمز زنگ بزنید. تحقیقات اخیر نشان داده است که فلفل قرمز شیرین می تواند گرمازایی را فعال کرده و میزان متابولیسم را افزایش دهد. فلفل قرمز زنگ دار حاوی کپسایسین نیست ، این همان چیزی است که باعث می شود فلفل ها داغ شوند و باعث تعریق ما شوند ، اما این عمل یک عمل ترموژنیک خفیف است که باعث افزایش متابولیسم ما بدون افزایش ضربان قلب و فشار خون مانند فلفل های گرم می شود.
پیتزا سالاد
از فلفل قرمز خود در سلامتی پیتزا دنیا لذت ببرید! بسته های Ezekiel شامل شش دانه جوانه زده و حبوبات است که برای ایجاد یک پروتئین کامل ترکیب می شوند.
عناصر:
2 8 اینچ (20 سانتی متر) پیچیده ای ازکلی
1/4 فنجان (60 میلی لیتر) پنیر بز یا پنیر بدون لبنیات ، رنده شده
1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) پسته ریحان ، بدون لبنیات
1 کدو سبز کوچک ، خرد شده
1/4 فلفل قرمز بزرگ ، به صورت نوار برش خورده است
4 عدد زیتون سیر پر شده ، خرد شده
4 نخود فرنگی خرد شده ، خرد شده
1/2 قاشق غذاخوری (2.5 میلی لیتر) رزماری تازه ، خرد شده
1 قاشق غذاخوری (5 میلی لیتر) تکه های جعفری خشک
جهت ها:
1. بسته بندی ها را روی ورقه کوکی و برشته های کم به مدت 2 دقیقه در هر طرف قرار دهید.
2. پنیر را به طور مساوی در تمام بسته بندی بپاشید و 1 دقیقه بیشتر گوشت را بپزید.
3. پاستو را به طور مساوی روی پنیر پخش کنید ، سپس کدو سبز ، فلفل ، زیتون و نخود فرنگی را مرتب کنید.
4- در بالای رزماری و جعفری قرار دهید. 2 پیتزا درست می کند.
جولی Daniluk متخصص تغذیه میزبان غذای سالم ، یک نمایش آشپزی واقعیت است که به جنگ مداوم بین طعم و مواد غذایی می پردازد. کتاب او به زودی منتشر می شود ، وعده های غذایی که التهاب را بهبود می بخشد ، در مورد غذاهای عاری از آلرژی توصیه می کند که هم طعم عالی دارند و هم در روند بهبودی به بدن کمک می کنند.
درباره این سایت